Η μπορντό μπριγάδα ήταν εκείνη που έχασε την ομαδική δοκιμασία με τον Γιάννη αν παίρνει σχεδόν όλη την ευθύνη πάνω του.
Κάποια στιγμή, όσο μιλούσε ο Σοφοκλής για τον Γιάννη, εκείνς ξέσπασε σε δάκρυα με τον Σωτήρη Κοντιζά σχολιάζει: «Τι έγινε; Θέλεις λίγο νεράκι;»
«Όχι σεφ, μια χαρά. Άμα πιέζομαι είναι αντανακλαστικό», απάντησε ο Γιάννης με τον κριτή του MasterChef να απαντά: «Σε πιέσαμε;»
«Όχι σεφ, εσείς μια χαρά κάνατε…» απάντησε με τη σειρά του ο Γιάννης ο οποίος αργότερα δήλωσε στην κάμερα του MasterChef: «Η μαγειρική για εμένα είναι όλη μου η ζωή. Είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτομαι όταν ξυπνάω και το τελευταίο πράγμα πριν κοιμηθώ».
«Δεν λέω τι γνώμη μου γιατί τα παιδιά δεν έχουν τη χωρητικότητα να ακούσουνε, νομίζουν είναι καλύτερα από εμένα και θίγονται όταν πάω να τους διορθώσω κάτι», είπε στην συνέχεια και πρόσθεσε: «Δεν θα έπρεπε να είχα εγώ χθες το πόστο αυτό. Θα έπρεπε να παιδιά να εργάζονται και εγώ να διορθώνω. Αυτό θα κάνω στην επόμενη ομαδική. Αν με καθαιρέσουν δε με νοιάζει, θα τους ξεφτιλίσω πρώτα και μετά ας με καθαιρέσουν»
Στην μαγειρική μάχη ξεχύθηκαν χθες τέσσερις παίκτες της μπορντό μπριγάδας προκειμένου να κερδίσουν την ασυλία. Ο λόγος για τους Μάριο, Σοφοκλή, Αλέξανδρο και Χριστίνα οι οποίοι κλήθηκαν να φτιάξουν πουρέ πατάτας αλλά και τραγανά πατατάκια.
Την συνταγή έδειξε ο Λεωνίδας Κουτσόπουλος με τον Σωτήρη Κοντιζά να τον βοηθάει φορώντας το σακάκι του το οποίο ήταν σαν… βαφτιστικό.