Με την έλευση της Μεγάλης Εβδομάδας, οι ρυθμοί στα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης γίνονται πιο έντονοι από ποτέ, καθώς τα λουλούδια –και κυρίως τα γαρίφαλα– βρίσκονται στο επίκεντρο της ζήτησης λόγω του στολισμού των Επιταφίων.
Σύμφωνα με τους ανθοπώλες, μέχρι και πέρυσι ένα μεγάλο μέρος της ζήτησης στα συγκεκριμένα λουλούδια καλυπτόταν από την γειτονική Τουρκία, ωστόσο φέτος παρά τις αυξημένες ανάγκες, φέτος η αγορά καλύπτεται αποκλειστικά από την εγχώρια παραγωγή, με την Κρήτη να πρωτοστατεί στην κάλυψη της ζήτησης. Η απουσία εισαγωγών, η σταθερότητα των τιμών και η διατήρηση των εθίμων συνθέτουν το φετινό σκηνικό, ενώ ανθοπωλεία και πιστοί προετοιμάζονται με σεβασμό για τις μέρες κατάνυξης που έρχονται.
«Θα ξεπεράσουμε τις 500.000 γαρίφαλα σε όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα» ανέφερε, ο Μανώλης Σύλλης πρώην πρόεδρος του Σωματείου Ανθοπωλών Θεσσαλονικης, σημειώνοντας ότι τα ανθοπωλεία έχουν καλυφθεί από την εγχώρια παραγωγή και τουλάχιστον για τα γαρίφαλα δεν έγινε καμία εισαγωγή.
Βιολέτες, τριαντάφυλλα και ορχιδέες έχουν επίσης την τιμητική τους
Παρά το γεγονός ότι τα γαρίφαλα είναι οι πρωταγωνιστές αυτήν την χρονική περίοδο, υπάρχουν και τα άνθη των Επιταφίων όπως οι βιολέτες, τα τριαντάφυλλα, οι ορχιδέες και οι πασχαλιές με τον κόσμο να έχει κάνει σε αρκετές περιπτώσεις προπαραγγελίες και κρατήσεις σε ειδικές κατασκευές όπως τα στεφάνια με πασχαλιές και οι σταυροί με άνθη.
«Για τον στολισμό των Επιταφίων υπάρχουν δύο τρόποι. Ο ένας είναι να προμηθεύονται οι εκκλησίες δηλαδή οι ιερεις τα λουλούδια από εμάς και να μας αναθέτουν και τον στολισμό και ο άλλος τρόπος είναι αυτός που ο κόσμος πηγαίνει με τα δικά του μπουκέτα και στολίζουν μετά οι πιστοί τον Επιτάφιο κατά τη διάρκεια της νύχτας της Μεγάλης Πέμπτης. Πολλά λουλούδια δίνουμε και τη Μεγάλη Παρασκευή που ο κόσμος παίρνει μπουκέτα για να τα πάει στα νεκροταφεία, στους ανθρώπους που έχουν φύγει από τη ζωή» σημειώνει ο κ. Σύλλης.
Σε ό,τι αφορά στις τιμές των λουλουδιών, κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι καθώς, όπως λένε οι ανθοπώλες, προσπαθούν να μην επιβαρύνουν τους πολίτες και κυρίως να μην τους στερήσουν το δικαίωμα να συμμετέχουν στα έθιμα των ημερών.
