Ο Μπιλ Γκέιτς προέτρεψε τα πλούσια έθνη να μεταβούν σε «100% συνθετικό βόειο κρέας» προκειμένου να αντιμετωπίσουν τις εκπομπές αερίων θερμοκηπίου που οδηγούν την παγκόσμια κλιματική αλλαγή.
Στο νέο του βιβλίο, «Πώς να αποφύγετε μια καταστροφή του κλίματος», ο δισεκατομμυριούχος τονίζει ότι, ενώ παραμένει δυνατό για την ανθρωπότητα να αποτρέψει την καταστροφή μέσω τεχνολογικών επιτευγμάτων, τελικά θα χρειαστεί μια κυβερνητική πολιτική.
Μιλώντας στο περιοδικό MIT Technology Review, είπε ότι ορισμένες κυβερνήσεις θα υποχρεωθούν από τον πλούτο τους: «Δεν νομίζω ότι οι φτωχότερες 80 χώρες θα τρώνε συνθετικό βόειο κρέας. Νομίζω ότι όλες οι πλούσιες χώρες πρέπει να μετακινηθούν σε 100% συνθετικό βόειο κρέας».
