Μπορεί να ξεκίνησε ως μοντέλο, κερδίζοντας το 2006 τον τίτλο της Β’ Μις Ελλάς στον διαγωνισμό ομορφιάς του ΑΝΤ1, ωστόσο εκείνη την κέρδισε η υποκριτική.
O λόγος για την Έλενα Ασημακοπούλου, η οποία τα τελευταία χρόνια μάλιστα έχει ιδρύσει την δική της εταιρεία υποδημάτων.
Η γνωστή ηθοποιός όμως είχε ασχοληθεί και με την παρουσίαση, καθώς τη σεζόν 2015-2016 ήταν συμπαρουσιάστρια της Ναταλίας Γερμανού στη ψυχαγωγική εκπομπή του Epsilon TV «Namaste».
Για τον ρόλο της παρουσιάστριας μίλησε το πρώην μοντέλο στην κάμερα της εκπομπής «Pop Up», αποκαλύπτοντας πως ήταν κάτι το οποίο την έφερνε σε αμηχανία.
«Τότε ήταν κάτι πολύ καινούριο για μένα. Εγώ είχα μάθει να δουλεύω ως ηθοποιός, να διαβάζω το κείμενο, το σενάριο και να υποδύομαι έναν ρόλο. Το να είσαι αυτός που είσαι σε ένα live πρόγραμμα και μια live εκπομπή και να πρέπει να κάνεις κάποιους σχολιασμούς, εμένα αυτό με έφερνε σε αμηχανία. Έχει τύχη να πω κάτι και να φοβάμαι μετά, το θυμάμαι αλλά δεν θα το αναφέρω. Είχα κάνει πολύ μεγάλη γκάφα», δήλωσε στην παρουσιάστρια.
Η επιχειρηματίας είναι παντρεμένη με τον Ιταλό ποδοσφαιριστή Μπρούνο Τσιρίλο και έχουν μία κόρη την Μαρία-Ροζάρια.
«Στην εγκυμοσύνη και λίγο μετά ζήτησα τη βοήθεια μιας φίλης ψυχολόγου. Έπρεπε να πω στην κόρη μου κάποια πράγματα που δυσκολευόμουν. Δεν ήξερα πως να της πω ότι τελικά δεν θα αποκτήσει αδερφάκι, ενώ της είχα ανακοινώσει ότι θα μεγαλώσει η οικογένειά μας. Πλέον δεν το σκέφτομαι για δεύτερο παιδάκι. Παρόλο που ακόμα και τώρα η Μαρία θέλει, που ξέρει τι πέρασα», είπε χαρακτηριστικά.