Για την «σκοτεινή» περίοδο όπου δέχτηκε «πόλεμο» με αφορμή την δυνατή του φιλία με τον Billy Bo, μίλησε ο Στέλιος Παρλιάρος σε συνέντευξη που παραχώρησε στην εκπομπή «Στούντιο4».
Ο διάσημος ζαχαροπλάστης που μόχθησε για να βρεθεί στην κορυφή, δεν το έβαλε κάτω και ξεκίνησε να χτίζει την καριέρα του από την αρχή όταν βρέθηκαν εμπόδια στην πορεία του.
«Ποτέ δεν καβάλησα το καλάμι, πολύ φυσιολογικά θεωρούσα τα πάντα, οπότε όση επιτυχία μου ερχόταν, τόσο πιο πολύ δούλευα. Σαφώς ήρθαν και χρήματα, αλλά δεν τα είχα καλά με τα οικονομικά και ένα πιτσιρίκι τότε, που ήμουν, που να τα καταλάβει. Γιατί το βράδυ ήθελα να βγω, πήγαινα και κοιμόμουν κάτω από τον πάγκο στο εργαστήριο, το πρωί έπαιρνα την κρέμα και συνέχιζα και δούλευα» ανέφερε ο Στέλιος Παρλιάρος και έπειτα αναφέρθηκε στα προβλήματα που εμφανίστηκαν όταν ο καλός του φίλος και σχεδιαστής μόδας, Billy Bo άφησε την τελευταία του πνοή σε ηλικία 33 ετών, νικημένος από το AIDS.
«Τότε στα ’80s ξεκίνησαν και τα προβλήματα όταν πέθανε ο Billy Bo και εγώ είχα ανοίξει το εργαστήριο κοντά του. Ήξερε η Αθήνα ότι κάναμε παρέα και στη Μύκονο και όλα αυτά οπότε, όταν έμαθαν ότι ο Μπίλι Μπο είχε AIDS, κάποιοι έλεγαν “σε αυτό το μαγαζί μην πηγαίνετε, γιατί θα κολλήσετε”. Βεβαίως αυτό έγινε και σε μένα γιατί ήταν ρατσισμός το AIDS τότε» περιέγραψε ο Στέλιος Παρλιάρος και πρόσθεσε: «Φόβος και τρόμος… “Δεν θα πας στον Παρλιάρο να φας γλυκό”. Σιγά σιγά όμως ηρέμησε αυτό και εγώ άρχισα να αλλάζω γιατί προσπαθούσα να δω τι θα κάνω. Έκλεισα το μαγαζί, πήγα κάπου αλλού, συνεργάστηκα και μετά από το 2004 που έφυγα εντελώς από αυτό το όνομα που «έχτισα» άλλαξε όλη η πορεία μου. Έγινα ένας άλλος άνθρωπος».
