Η Κομισιόν με επίσημη ανάρτηση της, προκρίνει ως διατροφική εναλλακτική για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής και της ενεργειακής κρίσης την κατανάλωση εντόμων, όπως ακρίδες, γρύλοι, σκουλήκια κλπ.
🦗🐛 Whether a snack or a food ingredient, did you know there are currently three insects authorised in the EU 'novel food'?
‘House cricket’, ‘yellow mealworm’ and ‘migratory locus’ are the three types of insects authorised as ‘novel food’ in the EU market. 👇 pic.twitter.com/PIvWNVWtBr
— European Commission (@EU_Commission) August 12, 2022
Εσείς θα αποτολμούσατε μια τέτοια επιλογή στις διατροφικές σας συνήθειες;